Peixinhos da Horta / פיישיניוש דה הורטה: כשירקות הגן פוגשים
האליירה האליירה היא סוג של נקניק פורטוגזי, העשוי מבשרים (בדרך
הפרינייירה הפרינייירה היא נקניק מעושן פורטוגזי העשוי בעיקר מקמח חיטה,
הפולבו א לאגריירו (תמנון בסגנון מייצר שמן הזית) הפולבו א
עבור הפורטוגזיים המקומיים, אין דבר שמזוהה עם תרבותם יותר מדג
קייז'אדש דה סינטרה: המאפה המתוק שמספר את סיפורה של פורטוגל
עוף פירי-פירי עוף בגריל בסגנון פורטוגזי, הידוע גם כעוף פירי-פירי
כדורי בקלה / בייגני בקלה האקרס, בייגני בקלה, בולינוס דה
ארוז דה פטו: כשברווז ואורז נפגשים במטבח הפורטוגלי במטבח הפורטוגלי
קרקויש: החטיף הקיצי שכבש את לבה של פורטוגל בקיץ הפורטוגלי,
סופה דה פדרה: המרק שהתחיל מאבן והפך לאגדה פורטוגלית בין סמטאות
הביפאנה היא מנה פורטוגזית אופיינית, שנוצרה בונדס נובס (Vendas Novas).
ארוז דה מריסקו: כשהים והאדמה נפגשים בקדרה פורטוגלית לאורך החוף
אסורדה אלנטז'אנה הוא מרק אופייני לחבל אלנטז'ו שבניגוד לרוב המרקים,
סרדין צלוי סרדין על הגריל הוא מנה מסורתית מהמטבח הפורטוגזי
הקטפלנה היא מנה אופיינית לאזור אלגרב המבושלת בכלי מתכת
Amêijoas à Bulhão Pato: טעם פורטוגל בצלחת אחת צלילי גיטרה
פרגו נו פאו: כריך הסטייק שכבש את לבה של פורטוגל
הקוזידו א פורטוגזה הקוזידו א פורטוגזה או נזיד פורטוגזי הוא
פייז'ואדה (Feijoada) הינה המילה בפורטוגזית למנה מהמטבח של חבל טראס-אוס-מונטס