עבור הפורטוגזיים המקומיים, אין דבר שמזוהה עם תרבותם יותר מדג
עבור הפורטוגזיים המקומיים, אין דבר שמזוהה עם תרבותם יותר מדג
פייז'ואדה (Feijoada) הינה המילה בפורטוגזית למנה מהמטבח של חבל טראס-אוס-מונטס
הקוזידו א פורטוגזה הקוזידו א פורטוגזה או נזיד פורטוגזי הוא
פרגו נו פאו: כריך הסטייק שכבש את לבה של פורטוגל
האליירה האליירה היא סוג של נקניק פורטוגזי, העשוי מבשרים (בדרך
כדורי בקלה / בייגני בקלה האקרס, בייגני בקלה, בולינוס דה
הקטפלנה היא מנה אופיינית לאזור אלגרב המבושלת בכלי מתכת
אסורדה אלנטז'אנה הוא מרק אופייני לחבל אלנטז'ו שבניגוד לרוב המרקים,
עוף פירי-פירי עוף בגריל בסגנון פורטוגזי, הידוע גם כעוף פירי-פירי
קרקויש: החטיף הקיצי שכבש את לבה של פורטוגל בקיץ הפורטוגלי,
הפרינייירה הפרינייירה היא נקניק מעושן פורטוגזי העשוי בעיקר מקמח חיטה,
סרדין צלוי סרדין על הגריל הוא מנה מסורתית מהמטבח הפורטוגזי
הביפאנה היא מנה פורטוגזית אופיינית, שנוצרה בונדס נובס (Vendas Novas).
הפולבו א לאגריירו (תמנון בסגנון מייצר שמן הזית) הפולבו א
Peixinhos da Horta / פיישיניוש דה הורטה: כשירקות הגן פוגשים
Amêijoas à Bulhão Pato: טעם פורטוגל בצלחת אחת צלילי גיטרה
ארוז דה מריסקו: כשהים והאדמה נפגשים בקדרה פורטוגלית לאורך החוף
קייז'אדש דה סינטרה: המאפה המתוק שמספר את סיפורה של פורטוגל
סופה דה פדרה: המרק שהתחיל מאבן והפך לאגדה פורטוגלית בין סמטאות
ארוז דה פטו: כשברווז ואורז נפגשים במטבח הפורטוגלי במטבח הפורטוגלי