Polvo à Lagareiro

הפולבו א לאגריירו (תמנון בסגנון מייצר שמן הזית)

הפולבו א לאגריירו הוא מנה קולינרית אופיינית לפורטוגל. כפי שמעיד שמה, היא מוכנת עם תמנון. התמנון מבושל ולאחר מכן נצלה. הוא מוגש מושקה בשמן זית חם, בו הושחמו שום וחתיכות קטנות של בצל. כתוספת, משתמשים בתפוחי אדמה מעוכים ("באטטס א מורו").

Polvo à Lagareiro
Polvo à Lagareiro

הביטוי "לאגריירו" מציין אדם העובד בבית בד, בייצור שמן זית. משתמשים בביטוי זה בהקשר זה בגלל הכמות הרבה של שמן זית שמשתמשים בה להשקיית התמנון.

פוסטים נוספים אודות מאכלים פורטוגזיים

Cozido à Portuguesa
Cozido à Portuguesa

הקוזידו א פורטוגזה הקוזידו א פורטוגזה או נזיד פורטוגזי הוא

Bifana
Bifana

הביפאנה היא מנה פורטוגזית אופיינית, שנוצרה בונדס נובס (Vendas Novas).

Peixinhos da Horta
Peixinhos da Horta

Peixinhos da Horta / פיישיניוש דה הורטה: כשירקות הגן פוגשים

Carne de Porco à Alentejana
Queijadas de Sintra

קייז'אדש דה סינטרה: המאפה המתוק שמספר את סיפורה של פורטוגל

Polvo à Lagareiro
Polvo à Lagareiro

הפולבו א לאגריירו (תמנון בסגנון מייצר שמן הזית) הפולבו א

פייז'ואדה (Feijoada)
Feijoada / פייז'ואדה

פייז'ואדה (Feijoada) הינה המילה בפורטוגזית למנה מהמטבח של חבל טראס-אוס-מונטס

Prego no Pão פרגו נו פאו
Prego no Pão

פרגו נו פאו: כריך הסטייק שכבש את לבה של פורטוגל

Sopa da Pedra
Sopa da Pedra

סופה דה פדרה: המרק שהתחיל מאבן והפך לאגדה פורטוגלית בין סמטאות

Sardinha Assada
Sardinha Assada

סרדין צלוי סרדין על הגריל הוא מנה מסורתית מהמטבח הפורטוגזי

Farinheira
Farinheira

הפרינייירה הפרינייירה היא נקניק מעושן פורטוגזי העשוי בעיקר מקמח חיטה,

Cataplana
Cataplana

  הקטפלנה היא מנה אופיינית לאזור אלגרב המבושלת בכלי מתכת

Arroz de Marisco
Arroz de Marisco

ארוז דה מריסקו: כשהים והאדמה נפגשים בקדרה פורטוגלית לאורך החוף

Piri-Piri Chicken
Frango piri-piri

עוף פירי-פירי עוף בגריל בסגנון פורטוגזי, הידוע גם כעוף פירי-פירי

Caracóis
Caracóis

קרקויש: החטיף הקיצי שכבש את לבה של פורטוגל בקיץ הפורטוגלי,

Arroz de Pato
Arroz de Pato

ארוז דה פטו: כשברווז ואורז נפגשים במטבח הפורטוגלי במטבח הפורטוגלי

Pastéis de Bacalhau
Pastéis de Bacalhau

כדורי בקלה / בייגני בקלה האקרס, בייגני בקלה, בולינוס דה

Alheira
Alheira

האליירה האליירה היא סוג של נקניק פורטוגזי, העשוי מבשרים (בדרך

רוצים סיורים קולינרי בלתי נשכח? מלאו את הפרטים ונחזור אליכם:
ללא מלל - סיורים קולינריים בליסבון שנכנסים ללב

פורטוגל בטעמים

אנו מזמינים אתכם לבחור חוויה אוטנטית בעברית באחד ממסלולי הסיורים הקולינרים שלנו:

סיורים קולינרים בפורטוגל

דסקטופ ללא מלל - סיורים קולינריים בליסבון שנכנסים ללב

פורטוגל בטעמים - סיורים שנכנסים ללב

סיורי אוכל הם הרבה יותר מאוכל הם תרבות והם חוויה שתלווה אתכם גם הרבה אחרי